O hotel de luxo fora mencionado pela primeira vez já no ano de 1542 e tornou-se um benquisto local de encontro para políticos, artistas e intelectuais. Artistas e escritores mundialmente famosos como Goethe, Schiller e J. S. Bach contribuíram, através de suas inúmeras estadas, para a reputação deste hotel e transformaram-no no principal ponto de atracção sócio-cultural da cidade. O endereço do hotel, junto à histórica Praça do Mercado da cidade (Marktplatz), possibilita alcançar facilmente várias conhecidas atracções turísticas, como a Casa de Goethe, o Teatro Nacional alemão ou o Museu Bauhaus. Também os transportes públicos ficam a apenas 500 metros de distância. Nas imediações encontram-se diversos estabelecimentos comerciais, inúmeros restaurantes e parques que o convidam a dar um passeio.
O hotel reúne uma decoração Art-Déco com uma impressionante arquitectura Bauhaus e obras contemporâneas de artistas célebres como Elvira Bach, Reiner Fetting e Georg Beselitz. Pinturas originais refinam cada uma das 99 suites e quartos. O restaurante "Ana Amália" e a tradicional "Elephantenkeller", abrigada numa cave centenária, são conhecidos para além das fronteiras da cidade e oferecem uma culinária exclusiva, dispondo também de zona separada para não fumadores. O hotel oferece ainda aos seus hóspedes serviços de quarto e de lavandaria de alto nível. As comodidades incluem ainda um bar, uma garagem (mediante pagamento adicional), bem como uma biblioteca com lareira que, devido à sua excelente selecção literária e musical, os convida a ficar após a refeição.Quatro salas para eventos modernamente equipadas proporcionam uma atmosfera ideal para trabalhar e festejar.
