O Eurostars Convento de Capuchinos está localizado na encosta norte dos muros de Segóvia, com vista para o vale de Eresma e cum acesso da Plazuela de Capuchinos.
Os quartos têm ar condicionado, aquecimento, TV a cabo, mesa de trabalho e cofre.
A igreja abriga um restaurante requintado.
No lado oeste da igreja estavam as depndências dos empregadores com um jardim até a escadaria do Hospital de la Misericordia.
Estes edifícios são parte do actual complexo do hotel.
Todo o edifício pode ser dividido em três zonas: a igreja, o convento e a residência dos empregadores.
