Das atividades disponíveis nas Casas de S. José, destaque para o contacto direto com os animais, constante e participativo, no qual, o intuito de lazer se une ao de aprender – “Learning while Travelling”. Pode aprender-se a plantar árvores e hortas, a cozer pão e bolos.
As casas de campo que constituem a unidade estão inseridas num espaço rural, com 2 piscinas, onde sobressai um olival centenário, um jardim de plantas aromáticas e um extenso prado para ovelhas.
Inspiradas nas flores que lhe dão o nome, as casas de campo apresentam decoração personalizada, numa fusão harmoniosa entre o rural e o contemporâneo. Todas dispõem de um terraço, área de estar e kitchenette totalmente equipada.