O objetivo era criar um Art Hotel.
Eles idealizaram um edifício novo e não convencional, cujas características arquitetônicas, desde as plantas dos quartos até a distribuição das áreas comuns, passando pela escolha dos materiais utilizados, se fundissem em um único ambiente, feito de essência e materiais brutos e não refinados, com ênfase em uma linguagem em parte já conhecida e reconhecível pelo estilo dos restaurantes de propriedade da família Gao.
O projeto ganhou vida com a demolição de um edifício existente na Via Feltre, 19/b.
Todo o conteúdo do edifício foi removido, exceto as paredes externas.
Foram construídos cinco andares, incluindo o terraço, projetado para receber o NU Italian Restaurant, 38 quartos, uma sala de reuniões, um lounge bar e uma varanda com vista para o lobby.
O projeto Nu Hotel surgiu de conversas informais entre Massimo Gao, um empresário chinês, e os arquitetos milaneses Nisi Magnoni e Sabrina Gallini.
