Este hotel rico em tradição situa-se em Colmar, a capital vinícola da Alsácia. Encontra-se em frente à estação de comboios, apenas a cerca de 10 minutos a pé do centro da cidade, com os seus restaurantes, estabelecimentos comerciais e zona turística. Necessitará de cerca de 15-20 minutos para alcançar diversos museus (Museu Unterlinden, Museu Bartholdy ou Museu dos Brinquedos).
Os primorosos quartos e suites, com uma decoração em estilo francês, dispõem de casa de banho com banheira, duche e secador de cabelo. Os hóspedes terão também ao seu dispor telefone com ligação directa, televisão via satélite/cabo e acesso à Internet. As comodidades incluem ainda cama de casal, aquecimento central e varanda ou terraço. O mini-bar e as facilidades para preparar chá/café fazem também parte das ofertas. Alguns quartos contam com acesso à Internet sem fios. Podem ser reservados quartos adaptados para deficientes motores.
Os hóspedes poderão seleccionar o seu pequeno-almoço no sistema de buffet. O almoço ou jantar poderão ser seleccionados à la carte.
O hotel urbano, construído em 1912 e renovado em 2006, oferece a tradição da Alsácia e a hospitalidade que a caracteriza. Há praticamente cem anos que o seu nome e prestígio são reconhecidos em toda a região. Dispõe de 4 andares com um total de 71 quartos, dos quais 16 suites. O convidativo hall de entrada compreende uma recepção disponível 24 h por dia, cofre, elevador e bengaleiro. Terá também ao seu dispor um café, um bar, uma discoteca e uma sala de espectáculos. Neste hotel encontrará dois restaurantes à la carte climatizados: ""L'Auberge Brasserie"" (especialidades da Alsácia) e ""Le Rendez-Vous de Chasse"" (com uma estrela no Guia Michelin). Adicionalmente conta com uma sala para pequenos-almoços, sala de conferências e, mediante pagamento adicional, acesso à Internet sem fios. Os serviços de quartos e lavandaria (taxa extra) completam estas ofertas. Existe uma arrecadação para bicicletas.
